Bagaimana Membuat Daging Sapi Bumbu Bali Anti Gagal

Pembuatan Daging Sapi Bumbu Bali sesungguhnya mirip dengan pembuatan Daging Sapi Bumbu Bali pada umumnya. Namun perbedaan dari Daging Sapi Bumbu Bali terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Daging Sapi Bumbu Bali ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Sapi Bumbu Bali yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Sapi Bumbu Bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan daging sapi bumbu bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Daging Sapi Bumbu Bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging Sapi Bumbu Bali memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daging Sapi Bumbu Bali:

1. Sediakan daging sapi rendang.
2. Ambil serai memarkan lalu ikat.
3. Siapkan cabai rawit setan utuh.
4. Sediakan Kecap manis.
5. Gunakan Garam.
6. Ambil Gula.
7. Gunakan Kaldu jamur.
8. Gunakan Lada putih.
9. Sediakan Asam jawa (dicairkan).
10. Gunakan Bumbu halus (diblender).
11. Sediakan bawang merah.
12. Gunakan bawang putih.
13. Siapkan cabai merah keriting.
14. Sediakan jahe.
15. Siapkan kemiri.

Langkah-langkah membuat Daging Sapi Bumbu Bali:

1. Siapkan semua bumbu yang akan di blender. Siapkan wajan berisi minyak panas. Lalu masukan bumbu. Oseng hingga harum lalu angkat dan masukan ke wadah blender bumbu tambahkan dengan minyak goreng secukupnya. Lalu blender bumbu hingga halus..
2. Siapkan minyak panas lagi dalam wajan lalu tumis bumbu halus hingga matang dan wangi..
3. Daging sapi diiris tipis (sesuai selera). Masukkan ke dalam wajan aduk rata dengan bumbu halus. Lalu masukkan kecap manis, garam gula secukupnya, kaldu jamur secukupnya, 2 batang serai yang sudah dimemarkan, cabai rawit utuh, dan air asam jawa. Tambahkan air putih matang secukupnya. Tunggu hingga daging melunak dan bumbu meresap, koreksi rasa..
4. Apabila sudah mengental. Koreksi kematangan daging. Apabila masih agak keras. Tambahkan air matang sedikit. Tunggu hingga mengental lg. Koreksi kematangan daging dan rasa..
5. Apabila sudah ok, tambahkan sedikit lada putih. Aduk rata. Dan siap disajikan dengan nasi hangat .
6. Selamat menikmati .

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat daging sapi bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih tante Yuni yang telah mau berbagi Daging Sapi Bumbu Bali semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya fesbuk

Bagikan Artikel ini