Bagaimana Membuat Sayur Asem Daging Sapi Anti Gagal

Sayur Asem Daging Sapi

Pembuatan Sayur Asem Daging Sapi sebetulnya serupa dengan pembuatan Sayur Asem Daging Sapi pada umumnya. Namun perbedaan dari Sayur Asem Daging Sapi terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Sayur Asem Daging Sapi ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sayur Asem Daging Sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sayur Asem Daging Sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Daging Sapi menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem Daging Sapi:

Siapkan 1/2 bh Jipang/Labu Siam.
Siapkan 1/2 bh Terong.
Siapkan 1/2 ikat Kacang panjang.
Siapkan 2 bh Jagung manis.
Ambil 150 gr Daging/Tetelan Sapi.
Gunakan 3 bh Bawang merah besar.
Ambil 2 bh Bawang putih.
Ambil 1 ibu jari trasi bakar.
Sediakan 1 bh kemiri.
Sediakan 2-3 jari asem jawa.
Ambil 2 lbr daun salam.
Gunakan 1 ptg lengkuas, geprek.
Ambil 50-100 gr Kacang tanah.
Gunakan 2 bh ibu jari gula jawa.
Siapkan secukupnya Garam dan gula pasir.
Sediakan Air untuk merebus.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Daging Sapi:

Rebus kacang tanah. Sisihkan..
Cuci daging, lalu rebus daging hingga mendidih, buang airnya. Rebus kembali daging untuk kuah sayurnya. Rebus hingga daging empuk..
Potong-potong sayuran, cuci dan sisihkan..
Haluskan bawang merah, bawang putih, trasi dan kemiri..
Masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan daging bersama lengkuas dan daun salam..
Masukkan kacang tanah, jagung manis, gula jawa, garam dan gula pasir. Masukkan asam jawa yg sudah direndam dan dipenyet2 dengan air hangat agar rasa asamnya keluar. Cek rasa..
Terakhir masukkan sayur-sayuran yg lain. Masak hingga sayur matang. Siap disajikan dengan sambel terasi, ikan goreng/tahu tempe goreng..
Sambel Terasi : Cuci bersih cabe merah keriting. Haluskan cabe bersama terasi bakar, garam dan sedikit gula pasir..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih kakak Angga yang telah mau berbagi Sayur Asem Daging Sapi semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya twiter