Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Bakar Bacem, Enak

Cara membuat Ayam Bakar Bacem sebetulnya serupa dengan pembuatan Ayam Bakar Bacem pada umumnya. Namun perbedaan dari Ayam Bakar Bacem terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Ayam Bakar Bacem ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Bakar Bacem yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bacem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Ayam Bakar Bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bacem menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bacem:

1. Gunakan 1 kg ayam (saya bagian dada).
2. Gunakan Secukupnya air jeruk nipis.
3. Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek).
4. Siapkan 2 batang serai (geprek).
5. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
6. Gunakan 1 lembar daun salam.
7. Ambil 400-500 ml air kelapa.
8. Siapkan 150 gr gula merah (saya 2buah).
9. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
10. Ambil 4-5 sdm kecap manis.
11. Sediakan 1 sdm air asam jawa.
12. Siapkan Secukupnya garam.
13. Ambil Secukupnya kaldu jamur.
14. Gunakan Secukupnya gula pasir.
15. Siapkan Bumbu halus:.
16. Ambil 6 buah bawang merah.
17. Ambil 5 siung bawang putih.
18. Sediakan 3 buah kemiri.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bacem:

1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih lalu lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama kurleb 15 menit..
2. Haluskan seluruh bahan bumbu halus dan siapkan bahan-bahan lainnya..
3. Masukkan ayam di wajan, tambahkan air kelapa, bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, gula merah, ketumbar, kecap manis, garam, kaldu jamur, gula pasir dan air asam jawa..
4. Masak ayam dengan api sedang hingga mendidih, test rasa apabila sudah dirasa pas, masak ayam hingga air menyusut..
5. Panggang ayam diatas teflon, sambil dibolak-balik agar tidak gosong. Angkat dan sajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih kakak Dinda yang telah sudi share Ayam Bakar Bacem semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya whatsapp

Bagikan Artikel ini