Resep Opor Ayam yang Menggugah Selera

You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan. Cook it in a low heat.

Cara membuat Opor Ayam sesungguhnya serupa dengan pembuatan Opor Ayam pada umumnya. Namun perbedaan dari Opor Ayam terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Opor Ayam ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Opor Ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam:

1. Siapkan 7 potong ayam.
2. Ambil Santan cair.
3. Ambil Santan Kental.
4. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
5. Gunakan Gula merah(skip).
6. Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
7. Sediakan Bumbu halus.
8. Siapkan 3 siung bawang merah.
9. Sediakan 3 siung bawang putih.
10. Siapkan 3 buah kemiri.
11. Gunakan 1 ruas kunyit.
12. Sediakan 1 ruas jahe.

Let cool, then grind in a spice grinder. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam is also a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal).

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam:

1. Saya pakai ayam yg sudah direbus. Jika menggunakan ayam yg fresh, cuci bersih ayam, kemudian beri perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Cuci kembali. Haluskan bumbu..
2. Tumis sampai harum. Masukkan ayam. Masak sampai ayam berubah warna. Masukkan santan cair. Tambahkan garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap..
3. Jika santan sudah menyusut dan bumbu sudah meresap, masukkan santan kental. Masak kembali. Tes rasa. Opor ayam siap disajikan..

Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Opor Ayam / Chicken In Coconut MilkThanks for watching, thumbs up if you like this video and subscribe to my channel Visit my blog @ http://dapurkotasinga.bl. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Utami yang telah mau berbagi Opor Ayam semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya ig

Bagikan Artikel ini