Resep Iga Bakar yang Menggugah Selera
Cara membuat Iga Bakar sebenarnya mirip dengan pembuatan Iga Bakar pada umumnya. Namun perbedaan dari Iga Bakar terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Iga Bakar ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Iga Bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Iga Bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan iga bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat iga bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Iga Bakar menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Iga Bakar:
- Ambil 1 kg iga sapi.
- Sediakan 1 liter air.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 kembar daun jeruk.
- Siapkan 2 cm lengkuas (geprek).
- Gunakan 1 sdm garam.
- Ambil 1 sdm gula merah.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 3 batang serai (geprek).
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 7 butir kemiri.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
Cara menyiapkan Iga Bakar:
- Cuci iga sampai bersih, masak dalam air mendidih hingga keluar kaldunya. Sisihkan air kaldu untuk membuat sop..
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan 1 liter air dan masukkan bumbu yg lainnya. Masak sampai air surut dan iga empuk. Jangan lupa tes rasa..
- Jika rasa sudah pas, bakar iga di teflon. Olesi dengan sisa bumbu. Masak sampai agak kering. Sajikan dengan nasi hangat, lalapan, dan sambal favorit.. Selamat mencoba....
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan iga bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Terima kasih kakak Maya yang telah sudi share Iga Bakar semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya whatsapp
Belum ada Komentar untuk "Resep Iga Bakar yang Menggugah Selera"
Posting Komentar