Resep Asam Pedas Daging Sapi (Asam Keueng Sie Lemo) #KitaBerbagi yang Enak

Cara membuat Asam Pedas Daging Sapi (Asam Keueng Sie Lemo) #KitaBerbagi sesungguhnya sama dengan pembuatan Asam Pedas Daging Sapi (Asam Keueng Sie Lemo) #KitaBerbagi pada umumnya. Namun perbedaan dari Asam Pedas Daging Sapi (Asam Keueng Sie Lemo) #KitaBerbagi terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Asam Pedas Daging Sapi (Asam Keueng Sie Lemo) #KitaBerbagi ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Pedas Daging Sapi (Asam Keueng Sie Lemo) #KitaBerbagi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Asam Pedas Daging Sapi (Asam Keueng Sie Lemo) #KitaBerbagi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan asam pedas daging sapi (asam keueng sie lemo) #kitaberbagi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asam pedas daging sapi (asam keueng sie lemo) #kitaberbagi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Asam Pedas Daging Sapi (Asam Keueng Sie Lemo) #KitaBerbagi menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asam Pedas Daging Sapi (Asam Keueng Sie Lemo) #KitaBerbagi:

1. Sediakan daging sapi (yg ada sandung lamurnya).
2. Siapkan air jeruk nipis.
3. Siapkan air asam jawa (dr 4 mata asam).
4. Ambil garam (sesuai selera).
5. Sediakan serai, memarkan.
6. Gunakan daun kari/temurui.
7. Gunakan bawang merah, iris tipis.
8. Sediakan gula pasir (pengganti penyedap).
9. Sediakan kelapa gongseng.
10. Ambil air.
11. Siapkan bumbu halus:.
12. Ambil bawang merah (5-6 siung).
13. Gunakan bawang putih (3 siung).
14. Siapkan cabe rawit ijo (± 15 buah).
15. Ambil ketumbar giling/bubuk.
16. Siapkan merica giling.
17. Gunakan kunyit giling (2 ruas).
18. Ambil jahe.
19. Ambil jintan.
20. Siapkan adas.

Cara membuat Asam Pedas Daging Sapi (Asam Keueng Sie Lemo) #KitaBerbagi:

1. Potong kecil2 daging, kmdn cuci bersih & tiriskan. Beri daging dgn air jeruk nipis + air asam jawa + garam, aduk rata..
2. Bumbui daging dgn bumbu halus + kelapa gongseng, aduk sampai tercampur rata. Kmdn mskkan ke dlm wajan, tmbhkn serai + daun kari/temurui. Nyalakan kompor, biarkan sebentar agar bumbu meresap, baru tambahkan air. Note: yg ke foto serainya 2, tp sy pake 3 ya. Yg 1 belakangan ditaruhnya..
3. Masak daging dgn api sedang sambil sesekali diaduk..
4. Setelah mendidih, mskkan bawang merah iris. Masak daging sampai empuk & kuah menyusut. Sebelum diangkat, tes rasa, klo kuah suka lbh asam bs ditmbhkan 1 sdm lg air jeruk nipis. Klo kuah sudah pas, matikan api..
5. Siap disajikan dgn nasi panas,,.
6. Oea yg pengen tau ky apa kelapa gongseng,, seperti ft dibwh ini ya. Klo ga ada yg jual, bs bikin sndri. Caranya: kelapa parut (boleh ditmbhkn sedikit jintan + ketumbar butiran), kmdn jemur terlebih dl 1 hari atau lgsg digongseng jg gpp. Gongseng sampai kering, selanjutnya giling/blender sampai halus & mengeluarkan minyak. Siap digunakan utk berbagai masakan, rasanya manis & gurih. Di Aceh biasanya utk masak segala macem daging, mis: ayam, bebek, sapi atau kambing..
7. Perlu dicoba ini Bun, buat variasi masak daging.. Rasanya enak, seger krn ada rasa asemnya. Tingkat kepedasan sesuaikan dgn selera Чα"̮.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat asam pedas daging sapi (asam keueng sie lemo) #kitaberbagi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih kakak Andy yang telah sudi share Asam Pedas Daging Sapi (Asam Keueng Sie Lemo) #KitaBerbagi semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya whatsapp

Bagikan Artikel ini